Qualification Employé (e) d’Etages Hôtellerie et Tourisme
| Secteur: Hôtellerie et Tourisme Filière : Employé (e) d’Etages Niveau: Qualification (optimisé) |
- 1. Description générale du métier
L’Employé(e) d’Etages doit maintenir dans un excellent état d’utilisation, pour les clients, les chambres, couloirs et autres annexes à l’étage dont il a la responsabilité, sur le plan du confort, de l’hygiène et de la décoration.
- 2. Profil de la formation
A l’issue de la formation, le lauréat sera en mesure d’exécuter les activités suivantes
- Assurer le service à la clientèle.
- Réaliser la décoration florale.
- Utiliser efficacement le matériel et les produits d’entretien.
- Maîtriser le service de la buanderie.
- Raccommoder le linge.
- Nettoyer et entretenir la chambre d’hôtel et les locaux annexes.
- Faire une chambre à coucher.
- Gérer le processus du nettoyage et d’entretien.
- Maîtriser les techniques de repassage.
- Communiquer en milieu professionnel.
- 3. Formation
Le mode de formation est résidentiel ou alterné et sa durée est d’une année intégrant le stage en entreprise
- 4. Conditions d’admission :
Pour être éligible à suivre une formation du niveau Qualification, le candidat doit répondre aux conditions suivantes:
– Avoir le niveau scolaire minimal de la 3ème année de l’enseignement secondaire collégial.
– Avoir 15 ans minimum au premier septembre de l’année de démarrage de la formation.
– Avoir 30 ans maximum au premier septembre de l’année de démarrage de la formation.
– Aptitudes requises à l’exercice du métier :
- Bonne capacité d’adaptation ;
- Avoir le sens de responsabilité ;
- Avoir une excellente endurance physique ;
- Bonne présentation générale.
– Les contre-indications à l’exercice du métier sont :
- Aptitudes physique et mentale insuffisantes
– Mode de sélection des candidats à la formation :
- Remplissage du dossier d’orientation ;
- Réussite aux tests d’admission ;
- Entretiens oraux obligatoires.
- 5. Programme de la formation
Le programme de formation est étalé sur une année intégrant le stage en entreprise
N° | Modules | Total |
| EGQ1 | Arabe | 15 |
| EGQ2 | Communication en français | 70 |
| M01 | Métier et formation en Employé (e) d’étages | 15 |
| M02 | Relations professionnelles | 30 |
| M03 | Exploration du milieu de travail | 30 |
| M04 | Hygiène et sécurité en hôtellerie | 15 |
| M05 | Matériel et produits d’entretien | 45 |
| M06 | Entretien des espaces communs | 45 |
| M07 | Formulaires et rapports | 30 |
| M08 | Entretien de la chambre | 120 |
| M09 | Maintien de l’office | 30 |
| M10 | Anglais appliquée au tourisme | 30 |
| M11 | Moyens de recherche d’emploi | 15 |
| M12 | Stage en entreprise | 640 |
| TOTAL | 1130 | |
- 6. Evaluation de la formation
La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :
– Contrôles continus ;
– Examens de fin de module ;
– Examen de fin de formation.
- 7. Perspectives professionnelles
Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de loisirs ou dans les stations thermales
Référence: OFPPT
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